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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! b& a2 ~7 G2 ]) h: x% Y! X
牛絞肉 500公克
( Y9 T& G# w i8 k7 F! }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
) v) b# C' Z% u, l v& V3 {* e7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 100公克
3 |/ X( [- l, P6 `& D5.39.217.76薑末 5公克 5.39.217.76# _8 O* C4 @7 J6 n5 i0 f7 w1 K
去邊白吐司 2片
% ]1 D6 a7 R- J- w8 T; e" y. A牛奶 120cc 5.39.217.76/ |& h. s( |$ `- g, D. l8 x
板油末 80公克 + {3 q% v4 j+ @7 r- T% \7 o& I
太白粉 2小匙
" I( o/ c9 j3 z7 V洋蔥絲 1/4個
2 a' V+ I3 g7 l5.39.217.76蕃茄片 12片
4 i. |6 i( V/ ~. i小黃瓜 12片 5.39.217.76) [0 h" ~+ v- W& I
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. q7 o+ n4 o8 ^3 [# d% S8 G2 L
奶油 3大匙
) h* }2 K5 ` Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76) J$ P" a- ]6 h4 [# k0 M k: g
鹽 1/2小匙
3 Q6 |; W( s& B4 ^胡椒 1小匙
, U) }- F3 `: R' Y: k) T豆蔻粉 少許 5.39.217.76! E5 M4 g& l* U1 a- J: V2 `& l- J& V
漢堡酸辣醬 適量 公仔箱論壇. W5 ~: B3 R4 @; G
【做 法】
8 E. q8 E+ v3 K& I6 d; etvb now,tvbnow,bttvb1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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