[中式食譜] 火爆高麗菜

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高麗菜 150公克
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乾辣椒 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ y( h. H7 A. H4 S) M' I4 O2 K
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蒜頭片20公克
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: M8 B5 S) l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
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【調 味 料】& y3 X; F. F+ ^( X9 g" x( P

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雞粉 1小匙% z( r+ `( L+ H% d- {- ^" j
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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 P) l6 l: k. c# a. F) G8 q
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2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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0 `7 f8 Y- u1 X' W' U8 h0 c; r3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。