[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材　 料】5.39.217.76+ |2 I+ a* I8 |
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乾辣椒 3公克
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花椒 1公克
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【調 味 料】
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3 F! D# f: d, c  g0 k, n5.39.217.76鹽 1小匙
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' X9 I: L2 J$ Y2 g: @4 a雞粉 1小匙
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3 Y! }# [3 f+ f2 F( x& m" J, h5.39.217.76水50㏄公仔箱論壇7 e4 ~9 j) Z0 X  C/ V

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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。- B. v* u- q, g0 p
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2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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; B, r& R' Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。