材料+ p: F! R. Q+ d! W c/ u
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! e) f0 O4 |4 c9 k
5 q5 j" _6 Q, U, h( | t' e公仔箱論壇5.39.217.76. M) t, T1 e! F
做法5.39.217.76! i; K: \. Y6 Q: S4 o1 m+ S
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
' C( _& P6 t0 i- x
7 O8 C' P4 M8 W0 |' z2 I( W公仔箱論壇2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 _) r* ~' I3 d& i
5.39.217.76( p+ i8 W' l, R
3.灒上白蘭地酒，上碟。+ A* _6 |4 \# r7 ]0 @
7 ?, E. g$ a) u+ ]0 R4 E5 m6 m1 H5.39.217.76貼士
7 [- Y2 h! i' A1 R* S* R4 k公仔箱論壇灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
w, X4 q0 j; D5 Q8 i5.39.217.76 |
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 