拌皮蛋豆腐: s' k2 ?* H- X7 e, {
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材料:5.39.217.76# f9 W9 e' C6 a
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
1 y4 A" G' ] o6 P, ], ~' P" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb" K" o8 u9 N4 y. ]
做法:
% R; S; ]5 z) i& y4 I) @9 X0 ]公仔箱論壇1.皮蛋剥去壳，洗净；
) W: |6 b4 v- G( o7 ]# R' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块；
9 x7 R" j# a4 N& l5.39.217.763.蒜捣碎成泥； tvb now,tvbnow,bttvb' q3 b. A) p2 V6 Q- _6 x- W
4.姜、葱分别切成末；
" M. W/ N, O0 G6 S, Q5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。3 z$ R$ G, p0 \/ G# j1 R
小诀窍:
7 v W% g" H/ o# ]) ^4 [tvb now,tvbnow,bttvb食物相克：
! `5 O; ^- @. i" Y" X: l, q+ u( d0 E松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
% t( y+ w% d& k# U- `1 R! A& ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 w1 C% @$ u, p" m
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凉拌豆腐干5.39.217.76; J5 C* r+ F2 n, O& P6 U
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凉拌豆腐干5.39.217.76* m0 y" V$ R, \* h. Z
简介:
( B* G/ @( ^9 [& o& V' s这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
7 ]& D4 t8 b# o, u2 Q" D' x公仔箱論壇材料:
: c/ k2 R& ^0 r- W0 `5 ?0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放公仔箱論壇+ p. {+ x& u$ }5 c. e& u$ T0 ]
做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
9 ?9 \ ^0 c& v7 r; F4 ?/ N+ A6 H2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
- g' y5 ?, j( u$ E2 ttvb now,tvbnow,bttvb3,芝麻微波炉20秒2次转熟
8 J- U$ e7 f3 J, ?, c; B- J+ V5.39.217.764,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ P- x: Y2 w! \6 o7 O
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb. i7 B& G3 n) s8 C0 C% ?6 e
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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