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: X/ }8 F& J+ `* G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)公仔箱論壇, Q" E* G5 T _2 v+ g$ Y/ B- H
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卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)5.39.217.76 C5 Y. {7 D( v8 d9 p$ h g6 R
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调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)
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3 R, r; O8 B# w U! z: U2 M' `: u+ ]1 ]公仔箱論壇做法
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! P/ W2 [8 p) u1 t6 m+ rtvb now,tvbnow,bttvb1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。
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+ G1 O. |, i' Y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 C0 J( }2 A$ J
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' S) A/ L, Z) u2 G9 D3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
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4 烧热油，将排骨炸至金黄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# K b" y. N
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5 g$ U! o7 _7 d0 t5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 - D6 T( Q* Z( D; `
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* [. ]/ I4 [# L+ L7 O/ f公仔箱論壇6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。5.39.217.76- h Y5 ~; v3 P6 ~5 v/ P4 F1 A, E
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. |0 ~2 k2 o m' c+ @tvb now,tvbnow,bttvb7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。5.39.217.76* G. u& |8 q, M" g& J
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發表於 2011-3-31 02:53 PM
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