來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。5 _5 {# A( ~* x8 @4 g1 K& r S# F
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El vermut con Tio Pepe 1 Y4 D) v) x# o- F" q$ N
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 7 C5 P- |- E( `
1 \* K" V$ V$ O; M/ I7 }& p7 z5.39.217.76香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 . o, e2 }5 ]0 Q3 Q
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb$ G* C% U$ x" }7 d0 i3 g! L% Q
$ c9 f) z; t( b, U3 ^0 f1 v4 w公仔箱論壇Crème de patata y trufa 公仔箱論壇, I d( K X+ j8 {2 ^7 Y
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 & @! a, }' L+ L0 m7 N$ S" v- g
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Merluza a la Donostiarra
( U% [0 h1 G* o% e" B經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 7 w0 V1 M9 r3 y5 Z5 O
: r& p( t; \) O! ?" v# lPichon a la royale
& V, d ]* H, J& e" \6 G. Q炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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$ s: a; y9 H2 }& h- ttvb now,tvbnow,bttvbFreses con Nata 0 I+ d3 o5 O0 U9 m. M; P
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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3 J9 i) j n0 h5 D- uHK$688 ! z8 I% w" K& y/ C8 h; A
加一服務收費
+ U% P( z: @ M6 H8 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& H% X+ \3 n/ ?8 g
FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。5.39.217.766 t/ i% t K6 a) S. R
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
7 Q2 r" z v2 ?FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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+ |/ ^# g _8 _: | K ~- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙小食
, ~+ U! e$ e7 a5 N2 z* h7 m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
& a+ m; u$ X) b; z: t0 q/ K$ n6 u5.39.217.76鵝肝黑松露三文治 / p# w7 {, `4 T3 c$ i. s) t
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 公仔箱論壇" Q# J3 i% |& F- Q/ h( c
鱈魚杯和甜椒汁
8 I o1 L1 Q2 {2 s. T( b! S' S) V紅蝦刺身、青蘋果凍湯
; r F6 m5 [, G3 ^地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 * a4 _+ f$ g0 N# q2 Z: m
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每位可選一款 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) g: @' v8 ~4 k4 L
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 / l' t, W* Z2 `! O' ^0 v S
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) tvb now,tvbnow,bttvb+ l) J* c" o7 W$ u6 l& D$ _. h
% i( K7 p# n! B$ T' R1 m甜品
# P9 Z4 i9 \( R# k“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 4 ]$ E) D6 V# @& w5 h! E& @
' v+ H a q m3 S. @! v8 E8 y$ B! qtvb now,tvbnow,bttvb兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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