[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
$ m+ y& G, W9 X: d) T# C公仔箱論壇龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克5.39.217.76" ]2 Q8 x  u0 R9 v2 H% p% @! \
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1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。
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* q. }  Q+ x/ `* ptvb now,tvbnow,bttvb龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。