[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
) A+ \2 @5 ?/ I- N/ u5.39.217.76龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 P) N. J  f

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做法
. t$ i2 b; b3 X, b! e1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。公仔箱論壇& J) t3 ^( C. i8 c7 D8 P; e

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貼士
2 J; n/ U  H7 ]1 M5 |2 s  |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。