[西式食譜] 吉列宮崎土雞扒

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材料
) B" I% i/ @& l+ f4 r雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量- K8 B9 F. p7 g0 ^/ m0 y) u" e& {

/ L8 `8 P, T0 ^7 z& P8 o醬汁公仔箱論壇1 H0 k  i+ Z' X2 y) V# x4 v/ {4 x
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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做法& j7 Y$ }4 B0 e2 ~7 V
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( X1 f) B0 N2 c. A/ ], c

# P5 j+ {' k. m2.白方包以攪拌器打碎。5.39.217.76% m& T" A" f( l9 u: K
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。& Y9 B3 K$ e- I
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。3 S, E2 W0 W4 J" `3 R
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1 X* s5 W6 x- @, p9 m貼士
$ i1 m5 _+ l' s9 F揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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