材料tvb now,tvbnow,bttvb' h2 ]/ `6 C) W: [
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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5 {; u3 G) C/ j* y( p公仔箱論壇橄欖油/法式芥末各適量
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做法
! s, L3 F, O( A; _, E1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 w" P8 ]' a
$ N+ f B/ P! k6 |5.39.217.763.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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