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牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克公仔箱論壇# U+ D: } q. Z& ~
# D0 \9 e! j. `: z# U* e- ~裝飾
0 Q% V% O/ G$ @, a+ z金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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做法
- b/ ]" F. a+ ~7 t* H5.39.217.761.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 `9 f, h6 k2 h9 ]4 c
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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a7 |8 N7 e- i7 _6 J9 |2 O5 H! n) I公仔箱論壇3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。公仔箱論壇/ I3 q/ ^6 }9 r7 Z
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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( ?- F! r! }" E; E+ y! F# K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ m s/ q/ `0 ~+ H6 q5.39.217.76喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。; i3 b$ n1 \3 I7 b) i; ~0 u
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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