[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料5.39.217.76% P) u. m7 `/ `7 ]  R
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙5.39.217.766 }9 S, C; {  S  W4 O& W+ d
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做法
6 b3 d; q" c4 J公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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6 ^- ^! u5 W1 l- V5.39.217.762.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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: A9 N: N* f: B' G3 D) U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。, O# N' M0 ?' S

& b0 O# m7 x7 ~. O公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。