[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
  d( G5 h6 m! s5.39.217.76水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙6 Z( h3 ?1 y. X

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8 Z& R: A8 {1 D2 l- O5.39.217.76做法' s, |8 X% l) B$ Y5 v3 t
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。2 S' M+ Y" `: \; L
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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4 _6 v1 {" m. U5 P. f) m' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇6 J6 Q4 T$ N7 D  v4 x& t
5.39.217.761 L( Y% |8 r/ p. t4 @
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。# j8 }4 O. X# `& ~- Z- E3 t
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/ C: G/ T+ V$ I3 k, w9 i公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。