香港火鍋店開到成行成市，超市見狀也跑來分一杯羮？非也，只是用超市凍櫃擺放百款食材，任飲任食 100分鐘收你$100，每分鐘$1，價錢平，但時間不多，當然要盡快把日本黑豚肉、意大利牛脷腸、 Twins丸條掃進肚子。公仔箱論壇* f# H' v+ V8 P, `- j3 k6 A2 g o
& S7 ^3 n( N% I- A u z8 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& L/ G$ \5 j9 m# h
■一枱卡位四個鍋，自選湯底慢慢烚。5.39.217.76( F' y! u1 f, N6 S" O1 D# N
- u. @7 x" O7 P5 k5.39.217.76台灣大行其道的甚麼「 299吃到飽」任食火鍋，終於登陸香港，兩星期前在旺角開業，更請來 Twins做嘉賓，火鍋店連名字也搞鬼過人─「百銀一鍋」，明確標列收費，就是每鍋$100。所謂台式火鍋，指的並非食材用料，而是指火鍋模式，仿照台灣吃法，雖同樣是放題，但並非如港式火鍋店般用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇。這店主打貴價新鮮靚料及海產，全部海鮮均即日從批發處取貨，最靚最新鮮的才擺放出來。採訪當天，就有扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺、東風螺、脆肉鯇等等，蔬菜也鮮嫩過人，擺放齊整富光澤。店子很細心，為方便拿取和顧及衞生，把大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的港人，必試推介有台式鮮蚵仔餃、 Twins丸和溏心牛筋，蚵仔餃用新鮮蠔仔包成，蠔仔多汁不腥，很鮮味； Twins作為開幕嘉賓，小店特別推出 Twins丸，用墨魚膠加蝦膠製成，中間包一條甘笋，爽口彈牙，每日限量，手快有手慢無；溏心牛筋則由師傅自家醃製而成，甜甜的口感獨特。最抵吃還是入座即送的海鮮船，有蝦、桶蠔、帆立貝等，再吃幾碟玻璃蝦，未吃肉丸，已經半飽了。 ( ]: D# _1 O% {8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 u8 O- _/ S! c+ L- [8 A
 公仔箱論壇3 F7 A4 B" |6 i" j5 S
■台北「帝一火鍋」，食物放在大型冷藏櫃，食客可自由選取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m7 i5 o0 Z& P5 v
9 O& ]0 Z! i' n* V2 L* P( z公仔箱論壇
% r: M% T( N% k. K( B2 } p9 t7 D: E* _5.39.217.76
5 k0 P p" ~; O# l O
0 t' }# ?; I2 `/ U5 l公仔箱論壇1 特別訂做的特大超市凍櫃，放八十多款食材。
! A9 f2 f3 L/ A/ V; t5 xtvb now,tvbnow,bttvb, U; p" H _% S5 q8 @+ U: L! {6 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 {! c# C- j* O: Y
2 各海鮮種類，視乎當日有甚麼生猛海鮮而定。
1 I8 [& H5 M n1 O; Z5.39.217.76
/ ? G7 O6 \8 D lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. M6 Z# q' j9 i! l9 S g2 n5 k
3 吃火鍋豈能無菜？每日有近十款本地新鮮蔬菜和菇類選擇。
$ b8 R' r3 i2 M% c$ I$ e4 ~: K9 N6 F8 ?5.39.217.766 u. D" o& B2 r, N5 @0 O m2 P
 5.39.217.76& E3 H, E. y: J
4 食材擺放整齊，丸類款式極多，飽肚之選。
! T [+ p+ f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l; H4 [/ k& `" _% _5.39.217.76
: ]# ]' n# @+ F# i6 F5 自助調味吧，嗜辣者必試自製 XO醬，香濃惹味，辣度十足。
: Z# l; {) ~4 @; V/ e
% @0 a. U. j' ?' k& z+ @* d公仔箱論壇 公仔箱論壇! P1 t. Q) z% Z# s$ T+ [: D6 H9 r( S
6 一般火鍋店，點兩個一丁屈你$20，這裏一櫃新竹米粉、龍口粉絲、生 麪、即食 麪，任吃。
' L! Z# g' z& U4 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 v/ M8 G$ g/ \' R% a0 o, C5 O1 c6 }必吃推介Twins丸
' `- Y; K3 n4 B+ [$ c
2 n" H( ^- q+ A0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噱頭作，名副其實是 Twins丸！一粒粉紅一粒雪白，用手打墨魚膠及蝦膠黏合連體而成，內包一條甘笋貫穿兩粒肉丸，考手工之作，每日限量推出，手快有手慢無。
3 V! x: p _) f( D( F' [! ktvb now,tvbnow,bttvb
, e! o% z4 u7 s+ `3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮船
8 R+ y# p% q, O公仔箱論壇 5.39.217.76, e: o! a0 O% \7 c. x0 h' K
入座隨湯底即送，桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等有齊，吃完已經回到一半本。
$ \$ c4 {) ~3 e. C# O公仔箱論壇
5 Y: a; L5 z9 ?1 I- F G（上起）玻璃蝦、黃沙膶、溏心牛筋
) v/ m! _* I; D; O* f7 O 5.39.217.76' O8 E" X" v( e8 i4 D+ Y' x
海蝦彈牙，黃沙膶爽口，溏心牛筋坊間少見，味道甜甜的，煙韌具嚼勁。 4 V* B7 r+ y7 [* h0 Q! K
1 A3 ~) _1 v# m" E! x/ ctvb now,tvbnow,bttvb台式鮮蚵仔餃$ y4 ?3 b* ]) F( N, a) g2 @
* R) ~! }9 l/ s4 A; M0 @% C+ r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真正皮薄餡靚，用新鮮本地蠔仔自家炮製，蠔仔新鮮無腥味，若然蠔味更濃郁更完美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 w/ {" y1 c* t3 y
! w- F& C, J3 w) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四款肉二款腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: `* `9 n9 V% C- c' v
 ' F# C) G! L2 c6 h2 K; b
肉類款式不多，卻全是回本貨，上層是意大利牛脷腸及蘑菇腸，下層有新西蘭羊卷肉、日本黑豚肉、金錢牛及美國肥牛。
/ p6 H" p' y7 U( ^6 r8 L+ B3 a9 k公仔箱論壇4 f t, S4 j2 j/ n/ s6 e
阿嬌最愛忌廉湯底# s1 E& |6 X; Y
 tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 d% A, O/ U/ K5 }7 ^
■青蘋果凍飲、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。5.39.217.760 \6 H) i) c, }7 a2 h( x
* p* l* r: v' d R
但凡任吃，例必吃盡幾款回本菜，火鍋店設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，主要作冷盤即食，用作火鍋料還是第一次見，放鍋烚熟，肉味出奇地突出，驚喜！超市三四片 Cold Cut叫價三四十元，一般火鍋店黑豚肉二三十元得幾片，現在吃一輪肉已經回本，抵。火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇，各湯底主要用雞湯、豬骨湯及魚湯炮製而成。阿 Sa最愛番茄薯仔濃湯，阿嬌則選大和粟米忌廉雞湯，我則鍾情 3.6牛乳鮮魚濃湯，小店用大量白鯽魚熬足六小時做湯底，加木瓜和 3.6牛乳，鮮味到不得了，配海鮮超正。
. o; q* [' | ^公仔箱論壇
: u# {# t( L# d. q7 ltvb now,tvbnow,bttvb湯底
: k; g& Y( k. h W& a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w2 u& A0 z# B4 _6 ]) ?5.39.217.76阿 Sa最愛的番茄薯仔濃湯（後）及阿嬌讚不絕口的大和粟米忌廉雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb h( h8 L5 b3 X0 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 d0 \! `! {5 }3 e4 q
% I. f' `( N% n7 \+ S江生
$ K' }# @% i" c7 j7 A( T. ?tvb now,tvbnow,bttvb試舖，火鍋店夠冷氣得來又不會吹到頭暈，空氣流通，食物材料擺放整齊，都幾新鮮。
% `* p! p. |' i, I- l8 m7 l: ]8 W5.39.217.76, g1 z* `/ d( |# d
" v& ]8 W! g( r# y" N. j+ ^# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁小姐5.39.217.769 ^. _* W: n, k4 E9 O4 ]* ?
食物補料快又方便，八爪魚丸最足料彈牙。! ~$ _2 s) D# W& b8 W, [
公仔箱論壇5 x# p: X) A: w3 `
百銀一鍋 (旺角登打士街登打士廣場)8 b5 P% M! K( Y: s
收費：周日至四每位$100，周五、六及公眾假期每位$110，任吃 100分鐘，包湯底和指定啤酒飲品，入座送海鮮船。 7:00pm前和 9:00pm後入座九折。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* \% K) _7 |
7 I1 m$ D, m0 V7 O" G. {0 L5 \5 l5.39.217.76
( u4 }1 s% T3 o3 L |
發表於 2010-4-14 06:50 AM
| 
發表於 2010-4-14 12:02 PM
|