都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！& Z# n, m9 f% N. J
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韓國年糕：夠正宗地道
- b, [6 h2 ^: o$ ^& W1 d韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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0 c) ~( e/ X6 Q& V# @公仔箱論壇韓式炒年糕$25tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 g5 k; v4 }5 \8 [) b
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 # W# B( u. ? e9 R$ P
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韓式魚蛋$10/串5.39.217.762 R' ?+ N* ^# ?: R; H9 k; ~
; j1 k6 z) O( ]$ p4 l用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 5.39.217.76: l" f+ s9 A. Q, F: a- X9 G, `
* ~- j- U' K& a& R+ xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉蓋飯$28 公仔箱論壇/ Q. q# {; v$ M3 j7 `5 g9 ^3 l
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。# B& i+ b+ ]2 l
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雜錦拌飯$28 " M% ], K3 @; U+ w3 m: Z
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
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/ y8 k2 {* B9 T5.39.217.76炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。
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炸醬蓋飯$28
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, L! g' l9 _8 T4 L: E; B
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豬肉蓋飯$28 公仔箱論壇/ O. y! @+ m% f+ \0 o& R
+ ~/ h# O" v6 v5.39.217.76豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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) M2 m Q: @% K' c街坊力撐6 G, q+ t/ l/ h+ ~" b7 o8 {6 b
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' v3 y8 o% Z, `- y+ M6 E( G' W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, P. p5 U+ T8 G( ^! g韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)tvb now,tvbnow,bttvb- U- C. S: F) k3 ^% G
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日本便當：媽媽的味道公仔箱論壇9 y# A- K( E; C
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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2 x' q8 x, I* Q0 m: X$ J( o5 m- H5.39.217.761南蠻醃炸雞便當$50公仔箱論壇9 f9 x4 [' @9 o3 S* T3 e4 J
9 O# g: ?( p& Q- {! e5.39.217.76雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。/ w8 U3 Z9 @' s A/ T+ l! a
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2日式漢堡扒便當$45
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。5.39.217.76, k/ ?5 H) G0 c! U! x
& o! i# t; S6 D, {+ n' U% m) y5.39.217.763豬肉生薑燒便當$45 : C, ?* G+ K( P& p. T7 y! a
4 V4 q' M8 \4 D( f4 b: }2 ?公仔箱論壇脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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4吉列豬扒咖喱飯$50
9 ~! F7 I+ l" B$ H( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n* }% `/ L' ~5 x+ ]9 m公仔箱論壇咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 ( _; l( m' o9 I. z6 d6 M9 A
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5照燒雞便當$45
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! y% H: l' \0 T- xtvb now,tvbnow,bttvb雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb; ]' Y- |7 S8 i$ w6 L6 h/ N; N
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JP Deli (上環蘇杭街)
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意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
! j4 {5 H" A% _ O- Q1 x/ l' c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t3 m5 X4 p, l0 t, C
1芝士烤雞扒意大利包$24
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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7 y q: t5 u8 C: t9 Y; Z0 ^! _1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。; I$ J9 v; d) d5 e
: A( M, N, h8 }5.39.217.763日式吉列豬扒意大利包$24 5.39.217.760 V! l, T k' M# b$ c1 [
x' }- F* E6 x& e' h8 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。2 b; Z$ |( T( S/ l
- I3 X4 d6 U: H( k! o外賣摩打手tvb now,tvbnow,bttvb b* c& F' D6 f2 g3 k
5 Z0 @6 d" a0 t3 E) O+ m; x不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。5.39.217.760 P% _- `! I+ C) a$ t- U, [
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- Q( k g- a7 K: ~1 ~% s jtvb now,tvbnow,bttvb■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
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! _: n) ^* |0 f j9 @! d! J3 Ctvb now,tvbnow,bttvb■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 [0 _3 l/ R' n" O2 q
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Q9 Z r8 l9 l- l5 W5 Y9 ]/ l7 Ctvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)tvb now,tvbnow,bttvb. x' S2 c) S [+ {! F! T- C4 D
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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