返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 皮蛋苋菜汤

' y5 G2 F9 V; M5 Y; v

材料Ingredients:


; ?, t" Y! E, Z! z

苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)


0 k$ J' \# z; f4 a5 P" l  L& O5.39.217.76

上汤材料


  }( _  {8 s; @" |- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯


) J, ?0 ?  B/ Z$ d9 e# i0 q公仔箱論壇

做法Methods:

tvb now,tvbnow,bttvb! \* V, w% Z$ B- R, [# X* k

上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙

公仔箱論壇( o3 _+ m5 V7 w0 {, B, r% z

加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!


2 @1 d  u" a( Q) P3 Z公仔箱論壇

小贴示LittleTips:

. k' c# L' a" `. h4 v

上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜

tvb now,tvbnow,bttvb# n9 J- I: A1 }6 D7 C, n' N

洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美

公仔箱論壇) [1 a3 j" |# j/ N# i


7 ~7 @' b8 o* i5.39.217.76
9 ~' m! E/ u. T# q

FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COMTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ N5 _, Z' Y+ C

Thanks.....
請問為甚麼要加冰糖?有甚麼作用?
对 啊。 为 什 么 要 加 冰 糖
放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
原 来 如 此。 谢 谢 你
返回列表