[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
9 K% ]5 Z9 T) h. f) X' L( N8 D: ^5.39.217.76乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
; \1 S* R% j1 y8 w' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! c# l: C3 r, [& I4 P3 S
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 o' Y' S. x5 d
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
: z# v4 ?9 r0 o9 R7 P  Y3 鸽脯在4成热的油中滑熟。 5.39.217.76, ~, U( f. w9 _) j+ \$ i( f/ s
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。