[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
  E7 E; ~- ~% e9 k0 a猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 5.39.217.764 T# `8 R3 _+ M0 A4 M
特色：
, I* K2 l; f+ Q: J4 v7 w, j5.39.217.76烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 W  B- j7 M
操作： 1 b5 p1 n. R- g1 B; O
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。