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[中式食譜] 参附鸽(鸳鸯戏水)

配料: 5.39.217.76- |7 N2 W5 Y# _) c( [6 ~+ I: x3 p! q" N
党参50克,制附片5克,满月雌雄雏鸽1对,米酒50克,冰糖200克。
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双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香
9 B( E8 H5 r1 g. I& o4 k公仔箱論壇操作:
2 B- K; U- d/ m0 ptvb now,tvbnow,bttvb先将鸽子闷死,去毛洗净,用剪刀开腔取出内脏,保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中,加水适量,置锅中隔水蒸1小时,起锅去药渣,加米酒,装盆上席
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