配料： tvb now,tvbnow,bttvb- }6 p% }1 g+ x/ |7 z
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇, F$ t0 z: A' [1 I; R7 N! K" ?/ F
特色： 1 \; k/ G5 c1 Q$ h! f {7 i
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 5.39.217.76# }% j" u8 {. C8 o3 R5 {
操作：
: ~) k7 D& n v# F: |8 ^公仔箱論壇先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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