8 x. }$ ?# Q& { q材料
# |) v O7 d4 A( D7 m5.39.217.76蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥tvb now,tvbnow,bttvb0 D% J$ _. i2 ~- G3 w( ?
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調味, y" e' q1 i( E6 G- R. Y" A: z9 C6 Q
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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做法
4 w+ c* y; e% o, m$ X: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。* h+ k- g$ L; K3 |
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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6 W. ~7 y6 k# ^# n4 N公仔箱論壇3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
) I4 N2 P. t: V3 o# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V5 h/ x3 F; \0 n- _2 t: F4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。" _/ s' u& y% A0 z8 {6 w1 ~
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。: W! [4 b) W2 M' ?2 x) J$ G
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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