9 {- e$ H0 q. v材料
3 C$ a$ \) b: Q* `+ g% s公仔箱論壇蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥2 O) R4 s& x: N+ S8 l
& r1 V5 p+ e1 E Z9 L調味
( |9 h" k+ X+ w& A! @2 t; H6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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7 D% V2 m! x" E; i6 A+ m5.39.217.76做法
. W' {) V/ }" v, U8 O1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。, F% R: B3 U' U
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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) i$ f( N; |+ \# a2 j4 C3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 B" U' `$ K& c
3 Q9 Q1 ~2 n" F公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
& _7 s! J# G2 k ?; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 @* G X! [( \, r) m( @6 [
5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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