[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

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功效:增進身體素質 5.39.217.76# O) V, d) r2 Q" N) @% Q8 i

- _$ H/ c% u% x5 K3 ^- c% E材料:
/ p1 d/ x' V' T. y8 X( B淮山葯一兩
( U, I) u* r# x2 S4 ~枸杞子五錢 公仔箱論壇% W" W& Y! N6 m9 C+ [  E
冬蟲夏草三錢
7 e& P5 t4 ?0 r! z: t7 X9 y, r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉二兩 公仔箱論壇6 ?4 J) {# V9 z+ d# u4 J
鹽 8 J0 l) z# K" A8 U- P. A
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制法: : _. }; `% e- F1 P/ n; I- ]5 U
1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
. ^* d/ r; t" i( I# N) n2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。
7 @3 |& V* _. [+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。
# b3 R8 M" q1 q4 N" J# V# P4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# ?. u! o, X/ l6 Z# {
葯理:
' o# l" [" A" e! ^% O: v6 v) ]tvb now,tvbnow,bttvb1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。
: L* n: Q$ B% Y. D+ U$ [- D$ q' rtvb now,tvbnow,bttvb2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
& l( e, O/ O) M# k. y' O3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。
0 o& |2 n2 i6 m: m, @) O4 G  Z4 {tvb now,tvbnow,bttvb4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。
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說明: ' f' U# G! f) g# u6 i' S- x
1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。
8 o4 y4 M0 q' s公仔箱論壇2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。