 功效: + E( h6 ^) p+ u4 D. @8 ?
去水，去黃
. Q3 ~% w& ^! m( c" f6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 ]1 L$ C/ \8 S
材料: 5.39.217.76 A* u5 e0 u: H; o5 I+ g
雞骨草三兩 公仔箱論壇3 `4 }# [* W9 f) |! {! ~/ t
鯽魚一條 4 K" R6 y! Q' q) m: C. b$ r
豬橫二條
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7 M* I. P- x- z; B8 S( s+ L5.39.217.76制法: 公仔箱論壇1 l1 K; l* ]. t0 T/ D% G
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
8 p7 E" a/ W1 q( m8 f$ j: }tvb now,tvbnow,bttvb2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 公仔箱論壇4 \' F v* q1 w" z
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
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葯理: 5.39.217.76& J" g# T1 B H h y$ V9 j
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
( e' ?& m6 r, ^4 P7 f2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
: F' `1 v# {8 k; p K4 H5.39.217.763)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 5.39.217.76% u3 K P# A7 v* r7 r* p
- R2 l% `3 }; E/ ^. w \) E# v+ ytvb now,tvbnow,bttvb說明:
: M+ Q- B5 K6 A0 m% R: stvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
2 S8 ^ D& w$ I: b. X9 d4 `公仔箱論壇2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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