[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
% @+ C/ @/ g. Y3 C- d公仔箱論壇鮮人參 - 2枝
- }9 z/ R5 k1 t4 p5.39.217.76乳鴿 - 1隻（300克）
; W0 I1 @* k1 {0 B公仔箱論壇豬 - 240克
$ ~$ _& P2 k' S6 N5.39.217.76淮山 - 8片
: Q  R2 u: X) a0 q5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ x2 w0 q+ Z$ c
沸水 - 3杯
' b( q" X2 n: `+ M公仔箱論壇鹽 - 適量5.39.217.76% S) S" H5 n; m1 z0 R
做法：
3 V8 D+ D0 [; [3 p: D( j1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 5.39.217.76$ v; z$ ^7 m6 g) p9 t
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 5.39.217.76- Y- T2 z) ]* q) Y% b
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 D& H+ \8 l: A
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
6 I. ~5 T4 \: g$ q& K5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。