朱古力清蛋糕材料*︰
/ Z5 l0 [8 |2 m% x# f" l$ H7 X% M ~公仔箱論壇蛋 5個tvb now,tvbnow,bttvb: _7 \, U/ J! M ~5 [
糖 75克公仔箱論壇; p( N+ b! `) V& D* S
麵粉 60克公仔箱論壇% J. x9 c' B% K2 m5 ^; Q: j
朱古力粉(無糖) 15克
2 \, m1 A' {! i7 V" C; F% D栗粉 25克: W# z( U% N/ L3 E+ f" Y8 z/ C
鮮奶 25克
) r6 _: A+ p) ]/ W7 F& G公仔箱論壇集油/牛油(溶液) 25克7 m. d1 x0 Z% C7 r+ W6 b
5 z: x; Z& E; s o! etvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:
; h; E* m" V( w1 x( T. ?$ C1 f# K- z公仔箱論壇忌廉芝士 200 克
( J5 C: ~* {0 `4 }3 G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克
( o8 e, Y! o3 q+ i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 45克
- c$ ?* M# D4 N9 Z' w8 D5.39.217.76魚膠粉 1大匙
7 W, {, M8 W! L檸檬汁 10克
* R0 U& R% P8 Q0 E0 { _公仔箱論壇水 2大匙$ g; D' C5 W3 o
忌廉(打企) 250克
/ H P1 T5 W1 S) {tvb now,tvbnow,bttvb酒 適量公仔箱論壇, K+ K' G- \. r+ o: |. _* Z+ F' n
鮮果 適量
1 E& `1 g5 r2 |( k1 S
7 E A% M7 ?4 ^: ^9 E6 e. u: U! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
& I4 r8 s/ M! |7 {5.39.217.76圓形模0 D1 K; s; c6 N
9 m( ]7 I' D: V7 t5 o( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕製法:
R) ?2 {0 i) M, j4 t1.粉類拌勻後篩三次(備用)
7 ^" p3 o, a- s0 E u+ M6 B2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。公仔箱論壇( n. N( i9 k2 w) w9 D* k) Y
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。5.39.217.76. W' X: e" L3 X. e: b
7 A. W/ S0 n/ d+ [" Htvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ [% P P( l# t8 P
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
; W9 U+ V7 Q( Q公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) R. V% E! ]% B: f' q
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
`4 r. m- ~& N% ^. y0 X4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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