材料
4 @+ F& ]: u# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭 1個、野生笋 100克（切片）調味料：醋 3茶匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙、蒜頭 5粒（切碎）、薑 5大片（切碎）、油 4茶匙剁
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9 k5 h5 L9 c( B4 I Jtvb now,tvbnow,bttvb椒醬材料
7 A3 d. U) Z% b5 H+ ~9 K5.39.217.76紅椒 600克、蒜頭 4粒（切碎）、薑 5大片（切碎）、油 8茶匙、酒 5茶匙
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& ]5 d& L8 `4 g4 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 k( B1 @! o# T0 O0 y+ y
1.先做剁椒醬，將紅椒除芯剁碎，拌入其餘的材料，密封好醃 5日備用。
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2.魚頭用 1茶匙鹽塗勻，醃 3分鐘。
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8 D7 ]5 O1 _$ p7 C: p3.野山笋擠乾水分，加糖及醋撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb; Y, w# K f( _: Q+ z4 y2 ~
3 S$ [2 f Z: @- Z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取 5-6湯匙剁椒醬加入 1茶匙鹽、油、蒜粒及薑碎拌勻。
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5.將野山笋鋪於碟，放上魚頭，再鋪上（ 4），以大火蒸 12分鐘至魚熟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 o. u, W# a8 a7 p9 k
# f/ [ v# Q$ y6 v5.39.217.76如嗜辣可加入適量切碎指天椒於剁椒醬材料拌勻。8 m k) |" k9 N7 d2 B
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發表於 2010-9-4 06:34 AM
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