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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 公仔箱論壇+ t& m+ v. m1 Z
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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6 b6 k- s+ n+ V) {2 S公仔箱論壇原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! - i, A" T1 p. @: V0 R6 c0 u
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- o: Z, N& K; v& q, H* V
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Ingredients材料:
8 V/ v% K% k/ A2 J! s' p" h; d) ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.762 c9 ]! g4 u/ W# q z+ V) b
Methods做法:
8 N! a( C- p% W8 z% Jtvb now,tvbnow,bttvb鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
' i4 }# c& q) \) _将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
; m+ i' o, Q5 U" {0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
' f) V7 z2 S1 U一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- [9 A" _4 L0 E
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5 q8 K5 v' m/ P0 d
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4 l3 g9 o7 A2 n z! O7 I1 F3 u公仔箱論壇FOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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