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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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. a5 n, K# p3 c" \/ x老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做% J) M$ b) U e" @2 u/ ]$ M
( G$ k2 c; K" p# V9 y& y3 L1 k公仔箱論壇原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 J9 \0 }& A$ j7 ]" i# \
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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9 A z3 B2 `8 E1 u, Z5.39.217.76Ingredients材料: 公仔箱論壇' u; t, Z; B; S: Z' b8 t3 @. e
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 ) p2 V( ~" a; h/ h
Methods做法: 5.39.217.76" \/ m' L n% }) ?
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 ; w; z8 o% S" r5 q1 a
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
7 P. r' L, X" Z( s/ e% A0 A公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 U3 d3 b+ P x, ?3 _
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
! M V& a0 k% K. i公仔箱論壇小贴示:
8 u- i* p+ ?- \% \0 E- K6 ^3 O+ F+ D5 vtvb now,tvbnow,bttvb必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
9 X: \* _+ j4 B% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 D( G9 t J2 `, j, x
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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