; o! k C0 i& K, X. D: A公仔箱論壇Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做公仔箱論壇9 O" r W1 `7 U, f) S
3 K9 e2 J6 l q- gtvb now,tvbnow,bttvb原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
$ g4 X0 s* ?: c) J' ?效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ y: a( @1 Z9 x1 O/ z
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
* M, m) d6 U7 x/ a) U. K1 btvb now,tvbnow,bttvbMethods做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 T" J- h, P# L
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
3 W. J1 b, ]1 B5 d: v! `2 `5.39.217.76将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
" {' ~/ g& [. ctvb now,tvbnow,bttvb包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ g! t( b2 \+ Y6 Z6 T
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
2 E+ Q) z5 H4 U9 I小贴示: ' G* |1 M6 r3 @3 N1 @7 N6 Y! y
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 : {: }1 X* a O* y6 l' v
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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