材料
: T; J5 V4 ^5 o0 J4 [4 `! k% R$ H公仔箱論壇黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克( \& y- u1 R. ]
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) s1 g* ]% _! J5 Z7 h3 }% Btvb now,tvbnow,bttvb做法
6 }9 ]+ A5 R2 u9 N) c/ q1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
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2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
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/ H% _* r/ A1 }, T; s5.39.217.763.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 }4 X6 ~% h; _! a
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4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
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4 o K' _( ~9 w1 S5 _0 l5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) u' W7 O, w) w3 B X# s6 Z' ~8 _
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發表於 2010-8-26 06:47 AM
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