[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
. L/ j5 Y8 K4 Q. u# a5.39.217.76≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
6 ?/ ^& P' p  E1 A1 J. w5 A% D- I, Q2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
5 G2 M" {0 q/ K% k) F3 F; j5.39.217.763、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
; B  l# D2 N  \$ R8 d; i5 Q7 d9 Y# x5.39.217.76≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。