[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料5.39.217.76: ^- Z2 w7 u/ J
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙, f3 ?" ]# |5 w  m& J% g
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1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。4 K, n8 |7 Z) P* _* M; l# ~' P

- y! s9 y9 o( r- W- c2 v% x8 H5.39.217.762.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 公仔箱論壇0 b! L2 X' Y2 y8 H& k: M
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