[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料( {5 W8 S8 {- `- G/ }5 h
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙
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8 V  P2 h# ?6 q$ {% w6 A9 |做法
$ I8 A. ]  i9 C+ \8 h* H/ \5.39.217.761.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。公仔箱論壇0 i, u/ p) K5 B3 T/ Y! g/ ?6 K
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。
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