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材 料5 F" ?; D7 {7 W& c: |+ z% p
罐 頭 黑 豆 15 安 士 、 紅 / 黃 / 橙 燈 籠 椒 粒 各 1 杯 、 紅 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 紫 椰 菜 碎 1 杯 、 芫 荽 葉 碎 1 湯 匙
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沙 律 醬 材 料
+ j& C3 e( P S! N, f7 m. f5.39.217.76橄 欖 油 2 湯 匙 、 青 檸 2 個 （ 榨 汁 ） 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 Cayenne 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
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做 法
9 J% n4 V0 |+ X+ d& {! h1. 將 黑 豆 、 紅 黃 橙 燈 籠 椒 粒 、 紅 洋 葱 碎 及 紫 椰 菜 碎 放 入 大 碗 中 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb- n2 T8 n% q8 u( p) {
) G7 ~2 W+ e: D2. 將 沙 律 醬 材 料 拂 勻 成 醬 汁 。 公仔箱論壇. b6 D7 c9 S. W9 I; |5 @
' X `: e& D$ N7 I, E公仔箱論壇3. 將 沙 律 醬 注 入 （ 1 ） 中 ， 再 加 芫 荽 葉 碎 撈 勻 ， 將 撈 好 的 沙 律 放 入 小 紙 杯 中 即 可 。5.39.217.76) h' {/ p# X9 Y) o: J
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貼 士5.39.217.765 z6 c! C, ?$ z7 {- z' W
這 個 沙 律 可 以 熱 食 ， 可 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 所 有 蔬 菜 ， 熄 火 後 拌 入 沙 律 醬 即 可 ， 熱 食 又 是 另 一 番 風 味 。 |
發表於 2009-5-12 02:04 PM
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