[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 ( j3 L% ]9 |( U6 W
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材料： 即溶綠茶粉200克公仔箱論壇3 G7 s: e% N& }
砂糖150克
9 s" i  _. n6 S8 ]1 n4 \tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& B, C3 X9 j! l: C$ _4 J; I0 _0 E2 J
低筋麵粉240克7 g& f4 U) C9 E' I
泡打粉1茶匙公仔箱論壇1 a* Y3 a5 d7 L* Z
蛋黃4隻
+ ]( ]% {7 R# Z: j  D4 E: A鹽1/4茶匙
8 K% N2 Q1 X( Z  T4 O雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇/ i4 a" Q/ h( F% Q4 u
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。5.39.217.76+ I. j2 I+ {$ e' X$ `
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
1 n* I/ p  k2 J- W, @5.39.217.763.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。