[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。   |$ K5 U& f2 w: ^; ]+ [7 p
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材料： 即溶綠茶粉200克! o9 {! w8 r6 v2 }+ V7 B
砂糖150克5.39.217.768 q; a/ `4 }1 z3 J
無鹽牛油150克
) g: J/ _6 P3 Q, u! t* c低筋麵粉240克
; ^4 }: t. |* c' v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙5.39.217.765 A/ q$ _7 ?  v
蛋黃4隻
1 Q* F  l0 D" p4 u2 C# W" Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
; J# K# M" W: `* B& X( d2 k( ~tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙
6 S" l$ T# Z! j5 O; atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 Q5 M2 @  L4 m9 y4 _! t! [+ N$ e
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# s1 w* B$ l7 [3 U
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 c% e# F! S- R* j4 K
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。