[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 n! r' H! a; k  V" ^4 I7 T
  
1 e& C. s4 n" r1 E+ B$ e! c材料： 即溶綠茶粉200克
1 m% c. w5 R5 T6 f% {砂糖150克
5 X9 f/ o! j9 {3 qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油150克
& ?' k) O- l# C/ c0 Q6 T公仔箱論壇低筋麵粉240克
+ j2 ^- b! f% l. ?7 o+ ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙公仔箱論壇2 l5 I7 `& n) U1 E
蛋黃4隻
# ~- Q  I4 Q  R" \7 x. F+ Z+ g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K" E! A' H8 ^. W9 [! U, j( D/ |
雲呢拿油1茶匙 # B1 I' Z* a! Z, U
  
7 e9 t1 O: I/ K& R5 z( X3 gtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
, p* i' Z& W8 k# I2 d. ctvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
# m3 d+ u+ T6 U公仔箱論壇3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。