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: X( \( V) Q ?7 T) L6 w8 f Q5.39.217.76| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 ! f" p2 ]: t' `% J
白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb) i' q/ C; m( y7 {5 ]
水 6杯
% d# B# D. c; |" Q6 V$ \蒜頭（切碎） 1粒 1 f" q! O1 H3 }6 J" n
薑（拍爛） 1片 ! N6 b2 j3 } Q7 l' E+ k$ Y6 E" B8 @
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
2 K$ w+ L9 r; \. [* n. utvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇( C, q" g# Z; @ n6 F: `; Q1 R
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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) n+ H' v+ r n u3 F4 ]0 F0 O3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y9 C* \. Q4 g% Xtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麻油 1茶匙
0 z) X& V, C; R1 w& xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E( j' A) u2 ~5 w% b
鹽 少量
! U5 @$ d" r" L+ `8 ]5.39.217.76紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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