首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~( J, T' ~4 }" {' R. a6 D7 G

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之後就可以放入光波爐焗啦~
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, q0 ~% G! c p- ?5.39.217.76以焗爐180度焗八分鐘~5.39.217.76" g+ r, \. `# f6 D6 s* s
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之後再落少少香草~
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可以食得啦~
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。
7 {6 X5 Z8 V: h1 a( ^) R8 e味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |