[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:
1 N" |$ u- b/ [' m3 \5 J* G& e: ]tvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克- @+ l; D' A  z

* ?( m; A& k, `* B1 itvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇0 J/ U9 x' A$ A
            雞湯700毫升
! _* H1 q. e% z" G4 q  g/ I            冬茹20克
. Q8 }+ _% k( l* l) h% N, L            鹽7克
' U( m( w7 h! ~' Z7 P4 T2 X3 {9 G5.39.217.76            料酒5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ e# U6 t8 d
            姜少許5.39.217.76% b8 y& E4 {3 Z" K  U  K
            蔥少許
) _6 f" s! ]2 q5.39.217.76做法:3 K- G8 h2 n6 _, B7 S
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂  E5 E8 x- n0 N; N3 {( h' Y6 x1 K
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼1 E% @+ V0 c) s5 R4 T  U. D
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可