材料（6人分量）tvb now,tvbnow,bttvb* N7 L: C w- C: j% R+ Z# {9 ]
鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) }6 M# C* N' s; `+ ]' e
蛋白 250克
% ^# O3 ~. Z; Btvb now,tvbnow,bttvb糖 375克
- H" z( ?' F/ \# }5 t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油 1茶匙5.39.217.76$ u( K- ]1 \: F1 e0 g. P- u
白醋 2茶匙公仔箱論壇) ?& u9 M- X9 N7 V# l
鷹粟粉 2茶匙
: f2 f. q& q: m# x% \" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯* s6 }4 j$ r" K9 M/ k& @
新鮮杧果肉 半杯4 w/ W8 V) d! }0 j" P8 u
. ~7 h6 Z8 e1 n( S+ D1 g4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ L5 M/ e% R
做法
7 @9 K' D# P! q+ W% ]; i2 y, T, B公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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2 ~5 t$ ?* z+ g- r3 BStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。: ~3 J- v; ^9 w
7 ~; w, O4 v" E6 ?; i; [4 ]' yStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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& a8 e' A: O! [: R J& _tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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8 Y- z, B2 `( _5 `7 d3 Q6 A9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 E3 X9 }* A: a0 {2 T. E
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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