材料（6人分量）
- m) r; _% d0 v G8 C; v; Y3 c鮮忌廉 500毫升; I; t1 x( d/ X+ U/ L
蛋白 250克
: A6 p8 }) M7 M# o% p$ y( @9 c公仔箱論壇糖 375克5.39.217.763 Y% C! X4 K. W, ~
雲呢拿油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M- K. p7 ^4 I1 X/ l
白醋 2茶匙
1 O1 h, R- n& Q4 T5.39.217.76鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) V) }7 w& E: S
新鮮杧果汁 1杯5.39.217.76- g7 j/ X% P" B+ x
新鮮杧果肉 半杯
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# [; ]# s! D* h6 @1 a做法
8 s3 c! m# C9 q5.39.217.76Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 [8 f( k2 d2 g- O7 b
3 S; t L, R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。4 K/ A- j8 \( }$ I, f. s
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, I0 @+ c2 ~+ s: D
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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