材料（6人分量）
5 M5 D5 d( _5 J* W鮮忌廉 500毫升; @3 u5 t, K, x6 `
蛋白 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 j: K( s' }4 y7 q
糖 375克5.39.217.76; H6 v9 X; q' r" l4 y, t' l
雲呢拿油 1茶匙
" F9 U- W' [" B N( ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙8 d* x3 a1 G( }9 Q: F
鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; ^0 O% O1 G' t4 r
新鮮杧果汁 1杯
* `# A) ^! h+ j& ]+ u' F7 R5.39.217.76新鮮杧果肉 半杯
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做法
* j! x A" k* m3 s, Y0 ?" W+ z) I5.39.217.76Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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* A( G a* y; k; {Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。( A8 h& M! I8 f6 K/ l1 R
: q/ N1 U! ]- r5.39.217.76Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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" w; a [" q- f6 x; O, Y- S公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb- P: n3 P i: v
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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