[西式食譜] 杧果焗蛋白卷

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材料（6人分量）5.39.217.76' N3 S0 i/ ?- v7 E; W& C
鮮忌廉 500毫升
! ]$ O; W3 I8 |* I% S  H, l9 E/ r# x5.39.217.76蛋白 250克
* L; Q2 ^2 [: Z+ P, G公仔箱論壇糖 375克
4 m" l" B% r! W雲呢拿油 1茶匙
# f& R0 c7 L& E1 b+ `7 M; o公仔箱論壇白醋 2茶匙& a$ r/ |" O4 L7 ~; r, y
鷹粟粉 2茶匙
  p( N- P" B( z2 a3 W公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯) }/ n) o& V0 R2 j+ t6 p! v# b
新鮮杧果肉 半杯
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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8 Z- R; W% B  v3 n# B3 y公仔箱論壇Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。  @8 S$ K3 d9 j+ A
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 C" C3 g9 g8 H3 Y- y

4 v1 ]5 J& ^* ?. R9 a公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
) w  C- |4 g1 E) O+ [8 [: r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?" q7 @+ i- o. ~1 S5.39.217.76Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
6 v8 i( P$ c# o% o# w公仔箱論壇