" X0 h7 N# j+ Z材料︰
+ {+ Y* ]+ g" u# @! A5.39.217.76鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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5 C3 V% K" \! _: m+ t; K& }5.39.217.76魚柳醃料︰5.39.217.761 }$ { a1 d4 H' [8 z
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻公仔箱論壇0 L$ f5 D. h) |& t( U" m% N
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" j3 u8 y, L" w" U; W4 x2 S3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:+ c/ l+ O: L5 t4 k5 U
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 p2 `2 S5 f/ @7 a9 d
; j1 o p8 y v" s$ {2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。5.39.217.76; g4 @, K! Z( L! I$ {
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。" o% q, J; X$ b& n
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。4 q. w8 m- i; R$ E+ g: e( [* o
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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