材料：
/ B3 y2 f3 S# g+ s: H5 V$ Z" r# a5.39.217.76美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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' i' Z+ y* F+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 A1 f% O% J$ T* M( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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) \/ l/ M1 n/ U) A' z6 L5 D6 B公仔箱論壇做法:公仔箱論壇 @1 y& D& L& z8 `. m& r
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇) z! g, n. T Z% s% u
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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0 Q, R! O0 P# J% e) ZTips
, m @; B4 \/ N+ B8 R9 ]1 ?9 i純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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