[中式食譜] 梅醬雞球

nt1972

/ y( _  G* d5 l2 L' K' H& r
材料：: Z! \# _# e6 Y+ M
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙/ W5 T4 o5 r! N

2 L. h7 s9 J, M: y; [6 D$ b1 j. c* U# v0 h+ o3 {2 C5 @
醃料：
- `7 m0 o. Y( j9 e, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
  o5 P7 O9 _0 ?3 P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z. E- m# r' n/ [& E5.39.217.76$ A# |) |- ~( v) I& b& m9 {
做法：5.39.217.76% @: N# p9 Z8 O9 x
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
6 R% R% F0 b6 v8 E% m* }$ J& O3 S" M+ E. ]! L+ ^3 S
2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
7 R7 C7 x$ W4 P# R9 ^" n- wtvb now,tvbnow,bttvb
4 E( W( c1 c1 c4 r+ A- L5 ^3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
: d% o8 K. N; E3 `, N4 t
  f, B% ~, x" |* X  @公仔箱論壇4.青椒以少許油略炒，盛起。4 ~" u$ R6 U, g+ `# m. e! u

3 i8 v( {7 C  X3 y" \5.39.217.765.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
! P6 ?0 O7 Z+ R& p& V' Z, Btvb now,tvbnow,bttvb
& ^) y9 g: G# t: r/ S( j( x# B9 z6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
" P4 k9 p( X2 D* g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。