[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

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材料
( Z! n0 ]* P2 O蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
2 j9 J: y0 |9 n" q, X; N1 i5.39.217.76糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 C( ?+ W$ W  a

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做法
  L2 b- c- B$ Q9 J& E3 B. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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$ z9 d. G( @1 C6 h- U! A2.蓮藕一開四，再切成厚片。5.39.217.769 L' N" R3 q) t6 O" B
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。: v4 ^) P. Y/ S' m) \* W
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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