材料
. p$ o1 j0 i5 D. |2 U, w* rtvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
- M. Q! h+ Q- j& c3 a. C% S糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
' o( y5 v% p- G; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ h" w/ v- e
0 H' f! n5 T5 \1 Y( R/ U3 L3 n" w公仔箱論壇做法5.39.217.766 ]# a/ j+ {5 z$ u
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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0 @, u( m. k3 _- c+ p9 N1 @2.蓮藕一開四，再切成厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ x2 G# D9 Q5 _- P0 r
/ h7 Y8 F- k" l B. |# Y( H5.39.217.763.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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