材料tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 N b* e: B( k) L- ]: ~
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 f" @% I7 y( ?* J
2 x- r5 f% w k- R+ X9 G! a/ w
公仔箱論壇/ R, A+ B0 R* O, V$ B3 _
做法
% z( G5 h7 U, y; @) z v- ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。公仔箱論壇6 m3 G/ D/ h, q3 p7 L
" w# Z3 h% q" ~# D3 G6 V4 N% Z
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb( p& z E, c% V% _1 _! K* A; p
a! K& k* y' p8 n4 b6 W
3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
1 p) i4 [& t- ^* W# A+ K公仔箱論壇
: U8 U( h6 ^/ d4 R
: [- j2 d2 \& E1 i; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。tvb now,tvbnow,bttvb) J8 j5 I" B3 |; y) o9 G
|
發表於 2011-4-16 06:27 AM
| 