材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) |7 o, D$ r7 g% u7 v
朱古力碎 250克、暖鮮奶 60毫升、蛋黃 4隻、咖啡伏特加酒 40毫升、糖霜 20克、芒果雪糕 100克、開心果碎/海鹽各少許、忌廉 100毫升
" d; g! C3 {( _3 ?5 |; d/ S2 Utvb now,tvbnow,bttvb
. i) A+ K- H0 [4 P8 `9 }7 v- \
8 g+ x3 a& O( \: J做法
+ w1 p( p. `5 Y) R! x! N; }- a5.39.217.761.朱古力碎坐暖水拌至溶化。另備一碗，將暖鮮奶、蛋黃混合後，坐熱水打至略稠過篩，跟朱古力漿混合。
! _ s# y/ e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb" @6 H5 w( V7 k# q* @
2.忌廉、糖霜用打蛋器以高速打起，加入朱古力漿中，再加伏特加酒拌勻。
" {! E5 f$ A5 F! y( |tvb now,tvbnow,bttvb4 s& g* a5 x, l7 D
3.將混合物分成小杯，放雪櫃冷藏 1小時，取出，加少許海鹽，放芒果雪糕、開心果碎即成。 |
發表於 2011-4-13 06:34 AM
| 