別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處* _2 {/ K/ t' k/ f9 m/ u
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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) G+ _. J$ n2 P% M5.39.217.76金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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5 K' M3 A5 W; J: Q. r! x根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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/ }' F8 D1 t. p% [; f7 q同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可tvb now,tvbnow,bttvb. N# }% c- e3 f
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：公仔箱論壇( l6 }/ H- v. O+ x
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：" m% d, U, S& J+ q2 u% [5 r
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。公仔箱論壇% v: \, m6 k0 W
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好處2／幫助解毒：公仔箱論壇6 t3 l6 Q! Z4 g" ~+ n
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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0 A1 B9 q+ q8 Q* v; i; N+ |公仔箱論壇好處3／防止胃潰瘍：公仔箱論壇7 N6 Y, b( L# w4 n9 |( w' h. _
# i: D0 o5 ~! |9 k( p* y2 D公仔箱論壇南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, O! X. r `
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好處4／護眼護心：
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! O& c- d2 i/ U' R4 g' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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好處5／有利生長發育：
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$ h i3 _- z2 b0 Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。* |6 s" C- z$ z* h2 T: c% F
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! R2 E9 e Q7 h: [+ O- B0 ^' ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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: A( L% v' z( C0 F; c8 s: s9 I. {5.39.217.76好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。tvb now,tvbnow,bttvb% Y& J! Y+ B8 a3 v$ r; f
+ X% h. B* p8 S0 W7 r0 [, P! `9 L$ x好處7／有利母嬰健康：5 r1 G! {& `# M) i" \
& e; `1 g9 c- u/ q3 itvb now,tvbnow,bttvb孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。tvb now,tvbnow,bttvb' \& y! i( `3 u) T, P. A1 G
/ a0 H0 J! a6 z! w& btvb now,tvbnow,bttvb好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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- {# v4 v* }) {- [: ~3 o; T【這樣挑選好吃南瓜】：
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8 B! f5 J5 l& a& G$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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