d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。5.39.217.76! S+ ?0 m# ~9 g3 v
- R! E! H" m$ L% q7 o& ]7 @
十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！公仔箱論壇2 h2 A6 J; `( E$ n+ u
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。

放大圖片 " _1 V4 }9 a! r3 d6 u+ G

公仔箱論壇& R+ Q: ?1 x0 x8 E' J
■青口辣汁長通粉$880 t9 V# B$ s1 v2 p

4 M' F, F* C# v, ?! D6 z/ [
放大圖片

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42
: i2 ~, M/ ?5 K- E; |% I
* ?# k9 M9 ^/ x' f8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; J. p! h, F& }- f
tvb now,tvbnow,bttvb9 v& ~6 }; e! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, I6 M) ~0 b) [
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 Q% G: _' k' ~3 |
■全日早餐$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, U* T" M; l* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( U2 C7 J* [) X6 U/ {
公仔箱論壇4 a/ b8 i% M3 c" Q
. D1 Z) W9 x4 M) a0 [5 f2 A
放大圖片

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 I( f) W a1 i

多士盒女生至愛放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ c2 T, k T- s4 E
■豪華蜂蜜糖多士盒$48
公仔箱論壇+ g5 Q1 O0 Q# j7 n- l
5.39.217.76& x, }6 Q; L8 r5 K9 r
5.39.217.76* o- Q% B) p' n/ [$ L2 P
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k" f0 @& P5 p& Y& Z: O
公仔箱論壇% Y, k2 R* {. L% I9 f" X, z! W- N3 o
放大圖片 5.39.217.76) ], H/ {+ o6 y( X

' o+ k8 Y% _0 L' `, p5 j- [
■小食拼盤，四款$88
5.39.217.76! E8 F8 S- \1 X+ m0 C& A5 z5 X# e: ^$ E

- c t: J* }) w
放大圖片

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。
tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 W$ O; ?, N" u- w
tvb now,tvbnow,bttvb! P# B, [$ q' S' a! D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- `2 i1 r$ r8 V
公仔箱論壇. b3 v9 h) E5 |/ v- T: @& z- D

# a, e4 Y1 z$ A5 H
有得坐有得食放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb. \2 k2 o; T& d7 j) U

公仔箱論壇) b1 U( X+ }4 @- n$ p/ a
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。
tvb now,tvbnow,bttvb8 V! R. V2 F: b1 O+ w/ X" O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 j4 O- x% i1 m8 N4 S- O3 @! U) [
放大圖片

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 b& Z, `1 H% M- R5 k

5.39.217.76* W; P1 I" N- S* c- g

放大圖片

5.39.217.76- P! U% {5 _7 t+ }- b
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。

放大圖片 5.39.217.76, }4 X) y3 x0 g& D6 A: }4 y, z

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。公仔箱論壇% b; g9 H( @, X: S$ C
公仔箱論壇3 b0 X* j% H7 @, r8 I6 ?
9 i: R) t. g& n+ `3 s/ `

公仔箱論壇; ~9 \5 p2 Q5 ?

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb3 W. \0 O A% e) E4 F. x
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。公仔箱論壇5 j5 a) D8 g& ?5 _6 O, r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% _% c$ D3 g) F, O6 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 |! k' b4 f' M8 Z# W, _: o2 G" ]' @
Zip Cafe（ 6382 9130）公仔箱論壇* y" x- V( i* y# A; K
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 tvb now,tvbnow,bttvb* V' Q+ \7 n W, y6 V' T+ j6 |

百年大押變餐廳放大圖片

8 d2 p% c& A8 ]8 b: s0 k( Z
■點心拼盤$198

tvb now,tvbnow,bttvb' w+ P0 ?$ @; ^) H8 D4 A& K6 `! c5 _

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g# O0 l4 Y0 p# Z2 A9 L, N

放大圖片 5.39.217.76* E- Q+ F" t) {; c, }

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。& z1 b" B9 {# }

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 S. f, b( S; u4 ~

5.39.217.76* ^- F) p5 U$ ^  k- \. e- ]* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  Z+ L& b  n

tvb now,tvbnow,bttvb& S6 x5 y9 b) T1 t! D" W9 B
; {( W6 w9 x1 b0 Z3 X) B( T& Y
5.39.217.76- X, y  v& J6 D! u; G" `- W
冰鎮九孔鮑透心凉 5.39.217.76) X/ Y' {- A9 u( x
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。公仔箱論壇8 B* E4 r; C3 Z
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 & Z0 |0 ^$ j' p% p: l( |/ C  s! {1 i

放大圖片公仔箱論壇" [% ?, Z8 L3 I) ~+ f5 ^

tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 h; Q/ `9 I( C
■冰鎮最鮮鮑$1285.39.217.767 H* P7 M+ x+ ^. ~/ {6 e
tvb now,tvbnow,bttvb; i2 x. k7 n- o4 A/ H1 Y

5.39.217.761 H$ J2 A/ O/ ~( N/ N. Y
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ }: ]/ M' @+ H: A
■黑松露油燒汁野菌$98

+ G: e1 M! S/ G0 ]& M1 a) @. ^

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb: g( e3 p& s0 i/ ^

tvb now,tvbnow,bttvb- o/ @4 T0 D; z9 G
■川辣水煮牛$158
: F4 E j# X+ v4 A
公仔箱論壇4 y. @5 Z! c7 O; c
公仔箱論壇3 o: _$ r3 g# N, C1 F# G5 P9 T% a/ ]7 g
放大圖片

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心