d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。# f: c" p' D6 B$ c$ `$ a

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。 5.39.217.76) [& x3 J1 N3 K" e( r$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- S# _7 D$ h9 V5 c. N+ d
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 E/ Y1 d! p2 p

■青口辣汁長通粉$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' t O' k/ i2 {

放大圖片公仔箱論壇- A' e0 }) [8 Z; P1 z F

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42公仔箱論壇2 |1 s% d# l* c) z5 N
tvb now,tvbnow,bttvb* R: r" J3 d# M2 k4 E& Y
' j# Z9 i; ]$ n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 L! j- D: U9 w6 E* J5 e: ]* B
放大圖片

■全日早餐$88

放大圖片 5.39.217.763 q+ {( Y, ^& L9 r

公仔箱論壇 k) L9 o( [; B# y/ e, d
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

公仔箱論壇3 i# ^% G0 ?7 l: Z# _
5.39.217.76; V$ R% \6 [# q) M& G0 ]
9 L: w5 h" s! X+ T: h
* Z8 D. Z7 J) r$ S4 q! E. e7 z J

多士盒女生至愛放大圖片

公仔箱論壇6 R7 h( I T2 y6 R2 D9 i7 M8 A
■豪華蜂蜜糖多士盒$48公仔箱論壇! {! m) I! |5 X* V$ I; v' ]# Y' m3 }
tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ h! V0 M$ b) @% W

5 L$ U" h' x! e4 U9 _& i
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。tvb now,tvbnow,bttvb* I; n9 H8 B- Y. C6 S- t& U
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
, W$ X' j: U8 f. q2 S' C
放大圖片

■小食拼盤，四款$882 c* e$ v v( @* Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- C! N1 i; T. y/ N
公仔箱論壇& G! Y& k1 I' f+ H/ J
放大圖片

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。
tvb now,tvbnow,bttvb% K" c; [0 @$ g+ I) q

5.39.217.76' |- M& H' O3 b Q
公仔箱論壇; n9 M0 v$ e& Z6 x" q
5.39.217.76, w# G" ?% y& d0 r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" q" ?4 a- o1 {: A
有得坐有得食放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% `! z5 h7 i$ K8 x- y/ c' k

tvb now,tvbnow,bttvb( N0 ?# i7 l6 i9 m5 N% d( S
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! C+ [% y. a: \* q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& }' ?2 v3 b; @0 ?
■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb6 O: T8 j$ R: s8 b0 u- R3 M

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。

* c! b; \% H. G# V! B! m
放大圖片 2 z! K( Z$ i0 P, Y& y

tvb now,tvbnow,bttvb- `) m! Y7 B$ q* d+ m
■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 ~7 Q1 C+ \ d# P7 u
! \' Z) y3 o8 Z7 M/ f" G

" p7 @! X8 F& B0 R6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 h) Y j% e2 n
放大圖片

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ T' q% T4 r3 N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* u6 }4 i6 P7 f
5.39.217.76. x6 [9 a: `: L0 u n! W) E" O: N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# h. r$ b% L* A4 Q/ ]
- s4 x- }7 U. r T/ E6 B: O/ X
Zip Cafe（ 6382 9130）# _; W2 K: f! p0 r, a
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓
% O0 k, b! M5 Z" I% ~2 \
百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- G! v0 G9 b, H. m/ v5 d
公仔箱論壇  H) ?' S% u% g4 j, w/ m

% j$ V. a9 W5 y' ]- H/ a/ Z5 d" F
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ l5 s, h& Z9 S  ^3 |
放大圖片 7 u( R0 M" Y& y- `

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 _! {9 K7 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ B: \# |$ z1 ^6 R& i/ b( T

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: M7 z! U6 M8 K$ `; t

, t% w' P0 t5 \- ~8 G/ B6 a

/ {& @' H) i% D3 c9 Y ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 v. z1 Z5 s

2 O" m5 ^- p( ~9 S, ^ X; Q5 G
冰鎮九孔鮑透心凉 $ m: f: l* {6 ?" e
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。" s! b7 L+ L0 T' h! L
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 + b; L: C1 F2 m9 g- n/ ~4 Q7 L

放大圖片

■冰鎮最鮮鮑$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( A! Y B3 O$ ]
5.39.217.764 S- z" o* e" A% w. P3 y0 ^

tvb now,tvbnow,bttvb, i2 S8 s: j$ w
放大圖片

■黑松露油燒汁野菌$98
公仔箱論壇7 O, g1 Y9 V- |

tvb now,tvbnow,bttvb* Q& a3 f9 e5 G8 P

+ x- M; a1 \5 L/ Q* H
放大圖片

5.39.217.761 M7 U. R# x1 P' D2 W. p6 r3 U
■川辣水煮牛$158公仔箱論壇' z/ u+ J/ }1 G1 B& ^9 Y

. Z- v2 d. {7 M; M

放大圖片 5.39.217.765 R) n1 ^# v; E7 I

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心