[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

nt1972

材料
! H4 E% L8 K) {( |3 v7 x3 O公仔箱論壇滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
4 P# D8 ]( F: e5.39.217.765 `# h2 a/ I! D) Q3 y/ \

1 g4 Z4 r  U8 b" }, `  Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 K# `2 g) F5 I1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。( {# A2 O8 K' S5 ^% s) W# u1 ]
* I- B/ O1 F" ]" u7 v- }8 U" ^
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
0 O' I' [& _! [+ q/ Z  d7 Y! m3 G$ Z5.39.217.76, _! \# z, `, [
3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。公仔箱論壇# f$ Z! ?! \" O* K. o

2 A4 X+ t: V0 b6 i# N, \5.39.217.76city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
/ v( S0 [$ |( A  l" s% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。