[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料5.39.217.76- S3 M: j) O( w) ?$ b
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法
8 J6 \& l- N6 |& c8 ^1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。5 y9 p& w3 i" Y& j. W# q7 B0 ]
5.39.217.769 K5 U0 O# j2 X5 A
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) u2 N% I( |0 a* D

4 x8 x6 l$ S  e8 o; `: P4 G. @city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb: k8 j) n/ z) ~' T3 p9 o

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。