5 W [9 v6 n, S+ x$ H. B3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤肉成的档口每日皆客似云来。
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卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！) T$ ?8 e& `7 \& N
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红豆发的四果汤料多汤醇。
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2 b+ c5 c8 Q: y- G; r$ F F! u陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
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4 K5 z0 u: A5 E! w9 n公仔箱論壇热腾腾的红豆让食客倍感温暖。5 D9 O: f# m4 X2 t+ |
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16岁的陈瑞福已具大将之风。
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* O G( `8 e+ f1 _0 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! R; {% j) L) a+ S; |2 B
报道/摄影：梁景量% Y$ W0 w( n" W; Q
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中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" o$ Y9 U3 T9 ]& w" \+ Q% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r ^* j; u+ v8 n6 B/ ^
一吃一喝兄弟经营tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 u1 `1 Z) C. u
" F; ~4 J, x) a" x% D6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
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! k0 `8 p" K7 M- f2 e* V/ Y公仔箱論壇51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。
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" c+ `- [5 ]: _; j) K8 N! ^tvb now,tvbnow,bttvb与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。公仔箱論壇& D; l& z0 Z1 {+ I. l& y0 W3 m
) J7 C: s6 a$ [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。5.39.217.767 r! P+ Y8 Z O9 k Z& f
# J# U/ V$ ^, Q- g! I: O陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 q0 f$ |. ?5 J: i# v
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儿女出动助卖卤肉公仔箱論壇& ~& G7 p, |. f" [$ M" m
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“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
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目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！tvb now,tvbnow,bttvb1 c# g% Z5 V; |
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另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。tvb now,tvbnow,bttvb% d, j7 ~! f! N# z) }5 F' F, u2 l
6 b) [8 o1 s5 G/ i: p! H D# otvb now,tvbnow,bttvb正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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