材料︰2 H4 {4 l Q" E* D) Z; t/ M; H
A：
) o, Q) P1 k8 S3支雞腿，去皮，待用5.39.217.76( R w7 Q% Y* Z. \ h
1小匙鹽及1/4小匙胡椒粉涂抹過，蒸熟，去骨，撕成幼絲
- u% A3 M G" s! C5 z5.39.217.761條黃瓜，去皮和籽，切絲
# s7 G& f. R8 t2粒大洋蔥，切絲5.39.217.761 r2 c% ]& x5 l+ [$ i
3條紅辣椒，去籽，切絲+ o- e! d. g1 X$ O4 t2 }# S' n. u
5條指天椒，切絲（隨意）公仔箱論壇0 r8 k1 @% z+ Q# X$ D: _6 M+ Y
1棵青蔥，切絲
5 W$ T$ y: @- w1 C$ D( [0 Y6 [- Htvb now,tvbnow,bttvb1棵芫茜，切絲0 g" q& s* S6 C3 o
汁料︰4 B' _, e' k2 P( H$ d( @3 p
3大匙檸檬汁2 ~, k4 m* L9 t( R% [6 K: r- I
3大匙魚露
) T0 f8 I: S) [ ^; m7 `3大匙雞汁（蒸雞的汁）
. a2 ^3 s8 K& y( c% o3大匙UDO油公仔箱論壇, s! I+ n2 e4 n8 [$ N0 } r/ w9 k
B：tvb now,tvbnow,bttvb/ o, A& k; p& ?% p& i$ ^
1/2根紅蘿卜，去皮，切絲，加入
1 ?9 X4 x2 P) d2大匙醋，和
- X6 `4 P' J+ r8 f4 z0 j5 d# a3大匙糖，腌15分鐘，瀝乾水份
( ?5 q0 X( o; B$ J5 S10粒荔枝，瀝乾水份# b1 {. k1 H* @; G4 ^" {# P4 n: k
裝飾︰
3 t, g! Y) Q- i2 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10粒櫻桃番茄
( @: P, b! K9 D# f# ~: O* s1 z! v' M公仔箱論壇少許巴西利6 P% R Q G; ~6 g4 P8 |
做法︰
w+ y6 y5 q5 X: }1.將全部材料 A拌勻，盛在碟上。5.39.217.763 b; N" V ]' z+ i
2.將汁料拌勻，倒在醬碟上。
* y" D! o# g. \3.將紅蘿卜絲釀入荔枝，排放在雞絲的周圍，放上櫻桃番茄及巴西利裝飾。5.39.217.760 e) s4 b3 O: K( q/ v3 O9 @
4.享用前，倒入汁料拌勻即可。 |
發表於 2010-9-8 09:33 PM
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