都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！
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韓國年糕：夠正宗地道公仔箱論壇6 G8 W) Q7 ?) l2 z+ O/ G, n$ c
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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8 J0 A6 j! l$ O- Q- f5.39.217.76韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 z2 b" r( c( d4 K7 G
0 D# J9 L2 K$ K/ \& i- h韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。
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2 t6 d; Q, ]! e牛肉蓋飯$28
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。/ C: X! m: H f: J
, E+ u! l/ G E& ^: F5.39.217.76雜錦拌飯$28 5.39.217.765 g3 c; J; p' T4 s' g M
, q6 q1 X+ p) D: o6 G一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。1 @0 K7 m* l* j5 e
, p" j8 W6 a* b, {1 S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28公仔箱論壇3 k' ^1 j, G2 h* ~& F* F
" f' ^5 _+ Y1 o! X4 e女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, L$ Z) i( b8 f2 O6 M
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炸醬蓋飯$28
* K) ^5 y4 \" H4 C7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 H& r0 C6 R8 _3 D) x8 m
用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。 x2 b ~0 l; [: J+ D( D) Y$ G L' B
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豬肉蓋飯$28 5 |* R2 Q& v3 Z( w" @
& Z# p) j: i! ^; l" M8 d豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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3 t+ F$ D# x1 @4 t公仔箱論壇街坊力撐
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* v' S: j+ i, X1 n: @; ?" S) v韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)tvb now,tvbnow,bttvb) q3 c" i9 {3 O# k
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日本便當：媽媽的味道
6 u6 K+ i. }& k4 H' r T來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ b6 T, v/ ~4 R% B1 {+ \1 X
" R" j. v+ r% p- m# p- K) @1南蠻醃炸雞便當$50tvb now,tvbnow,bttvb. J- q$ K3 }5 D8 `
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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/ j; {( X& l( k9 b% _2日式漢堡扒便當$45 5.39.217.76/ P/ R8 v! r5 K" p" _- D
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。4 I4 ^) m* c% f- q+ x: q4 k
3 w1 Z" l' }$ I6 r: ^% I" k5 h公仔箱論壇3豬肉生薑燒便當$45 ( ]9 X2 g: w) D* X
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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: N5 H: S% ^* f! x4吉列豬扒咖喱飯$50
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咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
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7 U' H+ Y; r) s9 l1 f) g5.39.217.765照燒雞便當$45
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@! H0 b6 | ?: q; }1 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。4 M W- \7 r% H; I
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4 {3 I: I3 E+ V6 f# `$ z; f* {5.39.217.76JP Deli (上環蘇杭街)公仔箱論壇3 R) I" J# g, {/ K7 c2 @) l
2 F3 p6 G4 s5 t* a# Q6 ~- Btvb now,tvbnow,bttvb意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。公仔箱論壇5 B- Y1 j! y& ]! N1 |
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1芝士烤雞扒意大利包$24 $ C% w$ F/ [& A: Y9 f
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。5.39.217.76$ {" B4 f' q w/ e4 M6 q
% D6 Y; m* X; h' Ctvb now,tvbnow,bttvb2牛油果碎蛋沙律三文治$21" x+ A% w6 ^' \4 o& [
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牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。5.39.217.76* ]- Z' F) L* K# F
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3日式吉列豬扒意大利包$24 ; |& g1 `4 v3 I: Q$ U5 L
2 t+ Q l& m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。公仔箱論壇' w+ }" Q# [: C4 C
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。
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+ q& s6 Q# E7 T* V. f" }; t9 U■每到下午茶時間，廚房做到無停手。, @- j) D- _6 i4 ^
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: H' q* v/ N T9 I- D5.39.217.76■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！2 G4 ~5 S2 @- \' I/ y4 @' B" }
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: V% m, v7 O, H9 q: c
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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