踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇# U1 U4 j; Z: k
7 H5 V. b$ z, s) ~6 w' b! w5.39.217.76大埔農墟抽驗
5 G' F D- I& E. ~, w r公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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: w0 `" g! _" d8 P. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u0 q9 j; A- b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb; z5 v$ }% s/ G7 |6 h2 l
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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( l0 f) k& L5 T9 |有機菜粉絲April和 Arthur：7 S5 B0 N2 D! x$ P$ `
' M6 a2 C p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。公仔箱論壇/ y& v: _& U+ H$ l( Q8 R
/ |- h% h, ?. l: T( l- T4 Etvb now,tvbnow,bttvb何生何太：
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( |+ Z! B1 U& c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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f- a; W1 b3 ~( l/ ]# f7 H公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇 Q0 L; D4 s2 y% d1 `8 S$ F% E4 s
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇0 G1 P: b3 O5 H* }
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a.自用變賣菜公仔箱論壇: U8 s8 ]6 k! B6 M) T8 ^1 E4 l5 U
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇) V. B' Q9 ?2 W4 @' g& Q( G, @
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■紫芥蘭頭$16/斤
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, E& @* F" C" G7 b■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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, U' C: s1 @* g; g0 i$ F$ \. P公仔箱論壇■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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8 p6 t [9 x! t V& Y; Q3 o' n■湯太攤檔的自製食品特別多。
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9 A3 }# B, ?& @7 I- R) c5 J# G* A公仔箱論壇c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。3 }$ C' L9 z% y A3 G6 ~
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8 L: |1 W1 a) o( P' i+ W■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇2 D/ T0 ?. m8 U
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! n4 Z. U N* k3 {
. {* w D [1 N+ u' U! S公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
+ c* o- j# u2 D! {6 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ o0 @/ k. V; Q1 O2 G
全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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5 E- S3 L- ?; N- g8 K4 W; Ztvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環 n: L$ n$ F6 a9 C
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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; e7 J& }5 j4 z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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