材料% A y' v$ C( T, K/ j
大焗薯 2個、巴馬臣芝士粉 4茶匙、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/2個、香草碎 1茶匙、幼鹽適量、黑椒碎適量公仔箱論壇5 h& i* w. ?$ o2 z- t; e
& X( p' x* t4 `+ M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 u. N9 _5 [$ N/ N+ ]- V
做法% R* e, p$ _& l
1.用叉在焗薯表面刺數下，原個放入微波爐內以中高火加熱 3分鐘，時間完畢再將薯仔反轉，以中高火再加熱 4分鐘，取出焗薯後包上錫紙放置 20分鐘至熟透。
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: J% u! K/ W. ~ \6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉碎、洋葱碎拌勻，不需加蓋放入微波爐以中火加熱 1分鐘，取出後加入香草碎、幼鹽、黑椒碎，再以中火加熱 2分鐘，拌勻待用。5.39.217.76/ r3 m, D9 m( E Q! f$ j+ v
3 a6 {* N' h a. r! a公仔箱論壇3.把包裹焗薯的錫紙除去，將焗薯對半切開，以匙羮把部份薯肉挖出，填上洋葱煙肉餡料，灑上芝士粉，再放入微波爐以中火加熱 1分鐘待芝士微溶，即成。5.39.217.768 B( @, R5 o+ q) ^
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發表於 2010-8-31 06:39 AM
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