[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
" }0 w# d& x, h, A* u公仔箱論壇調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
/ Y7 {( k0 _& K- }  K8 `  g; k6 M4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：               
8 J" F$ q+ N6 g* \- Z9 g% U1.      魚洗淨，切成兩段。               
2 s5 {" f4 _3 Z: Z* r2.      豆腐切小塊，薑切絲。                ( `0 c/ l& c0 O4 k; m3 o/ J
3.      味噌醬先用清水調勻。               
9 p0 e! f( n4 d* Z: m4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。