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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。公仔箱論壇' @( ]0 A+ T/ Y& ?( E) Z8 |- Y
用料 黃油（白脫） 120g
N' D% n( h2 P$ Mtvb now,tvbnow,bttvb小麥粉（自發粉） 250g
# R7 i$ n3 _+ X/ t8 x C雞蛋 2枚公仔箱論壇- f5 G2 ?: f& y% L* n# A
小蘇打 1/2匙（3g）; p' P2 q8 ^4 `' Q7 p
黑巧力粉（咖啡） 2袋
3 |7 M U4 `8 A牛奶 70ml公仔箱論壇" D y H) f" G b9 @8 O5 t( t
綿白糖 125g
0 H0 E4 g7 y% \. Y6 p) W9 c5.39.217.76鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% d: r; C" r' D3 g
做法
6 `( ?" D& d6 g3 n* U9 c6 Q1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。! G" Q' K+ p e
2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。2 ^* o% M) U: L5 j E
3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。" ]9 b' E" k6 y+ e; `
小貼士9 _" O g9 l \. [, C% S
可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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