材料( m: t5 q) ~0 a3 v
火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克
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2 D+ @0 w3 Z1 h R% ? c做法. F' B& M. k! h6 `
1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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2.火龍果去皮切粒後打成茸，坐入熱水中加熱，將糖拌入，再放入已浸軟的魚膠片拌勻。公仔箱論壇( K: _8 k1 s' y5 f$ E, f
( w* {9 d. F5 k$ k; d3.將火龍果漿注入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。 M9 ^7 \5 k- P2 `
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4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片，芒果起肉切粒後，放上火龍果果凍，即成。公仔箱論壇 J; ^8 J% C1 E% i' n! ~
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發表於 2010-8-28 06:39 AM
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發表於 2010-8-28 10:21 AM
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